条件筛选
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蛋白质水解的最终产物是什么
1蛋白质水解的最终产物蛋白质经酸水解,产生的氨基酸为L-氨基酸,但色氨酸被破坏,羟基氨基酸部分分解,酰胺类氨基酸的酰胺基团被破坏。蛋白质经碱水解,除色氨酸稳定外,大多数氨基酸被破坏,产物为L
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本世纪前十年5个“科学关键词”
细胞、量子、DNA、蛋白质和受体最热 《自然》发布本世纪前十年5个科学关键词 北京11月7日电(记者张梦然)英国《自然》杂志7日发表其150周年特刊,独家分析考察了从1900年至今,上千本研究期刊的数千万篇科学论文的引用情况和参考文献,从而揭示科学研究的面